Con frecuencia os decimos que hay que tener cuidado con la sal. Que hay que evitar su consumo excesivo. Pero ¿como saber la cantidad de sal que tomamos y la que es necesaria.? El consumo de sal recomedado al día no debe de exceder de los 5 gramos y para calcuarlo os adjunto una tabla para que os hagais una idea de la cantidad de sal que tienen los alimentos. Fijaros en los embutidos y en las conservassal1
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En uno de los últimos niuingland (NEJM, la joya de las revisas de medicina) hablaba de limitar la sal como la medida más importante de salud pública. Más que el tabaco
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