miércoles, 3 de marzo de 2010

La sal

Con frecuencia os decimos que hay que tener cuidado con la sal. Que hay que evitar su consumo excesivo. Pero ¿como saber la cantidad de sal que tomamos y la que es necesaria.? El consumo de sal recomedado al día no debe de exceder de los 5 gramos y para calcuarlo os adjunto una tabla para que os hagais una idea de la cantidad de sal que tienen los alimentos. Fijaros en los embutidos y en las conservas

sal1

En esta página de la OCU teneis más información y respuestas a preguntas habituales

1 comentario:

  1. En uno de los últimos niuingland (NEJM, la joya de las revisas de medicina) hablaba de limitar la sal como la medida más importante de salud pública. Más que el tabaco

    ResponderEliminar