11.440 menus para enfermos renales

Nada menos que 11.440 menús para enfermos renales crónicos han elaborado y recogido en este documento los de Alcer de Andalucía y la Junta de Andalucía. Vamos, que por variedad no te vas a quedar.

DIETAS_ALCER by Lis Ensalander on Scribd

Un nuevo restaurante: La cocina del Hospital (Tres estrellas michelín)

En muchas ocasiones tenemos la mala costumbre de indicaros que toméis una dieta blanda o pobre en grasas sin explicarla con detalle por el poco tiempo del que disponemos.

Por eso me ha gustado mucho encontrar esta web, de un Hospital de Osakidetza, en la que el servicio de cocina y dietética ha realizado un trabajo espléndido y pone a disposición de todos un montón de dietas de todo tipo.

Es como ir al un restaurante "especial" y poder elegir a la carta la dieta que necesitamos

El restaurante se llama "La cocina del Hospital"

Seguidillas de verano (y de invierno, primavera y otoño)

10 Consejos para sobrevivir a la Navidad y no acabar como un cebón

Difícil. Lo sé. Todo el mundo hace excesos y se van al traste todos las buenas intenciones y los kilos que habías logrado bajar en los meses previos con un esfuerzo titánico.

¿Pero es imposible? Pues no, si te tomas en serio 10 consejos muy sencillos.

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Apúntate al super planazo: Cuídate +

Una buena iniciativa del Ministerio de Sanidad y de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Te ofrecen todo un planazo para cuidarte incidiendo en la actividad física, una alimentación saludable y equilibrada, unos hábitos sanotes y alertando de los peligros del consumo abusivo de la sal y las grasas.

Apúntate al Plan Cuidate + e invierte en salud

¿Quieres saber si lo que comes es correcto?

Me ha parecido interesante esta herramienta on-line con la que te puedes hacer un autochequeo de lo que comes tanto en cantidades como en calidad.

Se inicia introduciendo tus datos básicos de peso, altura, edad, sexo y la actividad que realizas. A partir de ahí vas diciéndolo lo que desayunas, comes y cenas y al final te hace un informe de las calorías que tomas y si estas están en consonancia con tus datos.

A partir de ahora ya no podrás decir si no es verdad eso de "Doctor, pero si yo no como nada"

La Dieta Dunkan

Muchos la conoceis, muchos habéis tenido la tentación de probarla, algunos me lo habéis preguntado y otros os habéis lanzado a la piscina con la dieta. Total, por 10€ y sin "problemas".

Pues es importante conocer los "problemas" de este boom que está lleno de peligros para la salud.

Estos dos videos lo resumen con bastante precisión.

Un consejo dietético para los transplantados renales en estas fiestas

Puedes comer de todo pero con moderación y en especial debes tener cuidado con:

La sal porque retiene líquidos ( en esta ocasión, ser un "soso" tiene sus ventajas)

Y con los lacteos, mariscos y dulces, típicos de estas fiestas ya que son ricos en potasio y no es bueno para tus músculos y en especial para el corazón.

Por lo demás Buen Provecho

Alimenta tu salud

Con este atractivo título han elaborado en Cataluña este estupendo recetario para saber que poder comer en casos de problemas crónicos. Con una estética cuidada y contenido serio y recomendable.

A partir de ahora no tendreis que preguntar ¿y qué puedo comer?

Doc 58908 Fichero Noticia 37532

Cocina para los peques

De La Rioja son buenas las patatas a la riojana, las chuletillas al sarmiento, el vino ... pero en esta ocasión nos traemos un libro de recetas pensada para los peques de la casa y para los no tan peques. Una buena información de lo que deben comer los niños y un sin fin de recetas para una dieta equilibrada. Una buena iniciativa

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Triglicéridos

¿Qué diablos es eso de los triglicéridos? ¿Qué cosas lo aumentan? ¿Qué dieta debo seguir?

Muchas preguntas y dudas ante unas grasas que se conocen menos que el famoso colesterol.

Si quereis aclarar alguna duda, este material es sencillo y fácil de entender

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Y un decálogo de recomendaciones para intentar tenerlos a raya

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Por último, incidir en el alcohol que aunque lo menciona de forma clara en los consejos, tal vez no lo remarca lo suficiente y la relación causa efecto es muy notable

Es que yo como fuera de casa

Suele ser uno de los argumentos mas socorridos. !Es que yo como fuera de casa y es muy difícil seguir una dieta!. Puies unos consejos, elementales pero que si los sigues las cosas van a ir mejor.

Y si quieres más información sobre dietas sanas, la dieta mediterranea, o las dietas milagros, date una vuelta por Madrid

¿Cuanta azucar tomo?

¿Cuanta azucar tiene algunas bebidas o algunos alimentos?? Os presento una web que de una forma muy visual nos dice la cantidad de azucar que tomamos con los bebidas y los alimentos.. También es verdad que estos americanos comen y beben unas cosas muy raras que aquí no tenemos pero algunas imagenes hablan por si solas a pesar de estar en inglés.

Cada azucarillo son unos 4 gramos de azucar

Dieta pobre en grasas

Otra de las dietas que mas os doy y que más perdeis, es la dieta pobre en grasas. A partir de ahora no hay escusas. Aquí la teneis.

Dieta Lipidos

Dieta en caso de diarrea

En ocasiones ante un cuadro leve de diarrea, sin fiebre ni malestar general, con una simple dieta se puede solucionar el tema. Os adjunto la que uso en la consulta para que la podais ojear e imprimir en casos leves.